Pendon de la Aguilera 2010

Bodegas: Dominio de Cair -La Aguilera- (Burgos)

 

 

Nota de cata:

Variedad

100 % Tempranillo.
Cepas antiguas de una edad media de 80 años.

Elaboración

Vendimia manual, en cajas de unos 11 kg.
Selección en doble mesa: racimos y granos.
Fermentación alcohólica en tina de 7.000 kg. de roble francés.
Fermentación maloláctica en barricas nuevas.

Grado alcohólico

14.5º

Envejecimiento

27 meses en barrica nueva de roble francés.


217'80 € Bot. 75 Cl.
(Ref. 000030 )

Cantidad


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